Onder een groot, blauwbeletterd bord dat andersoortige bedrijfsactiviteit doet vermoeden (“Korstanje autoschade”) zit sinds kort een broodjeszaak aan de Meeuwenlaan verstopt. De vooraankondiging beloofde ‘voor elk wat Will’s’, wat de naam van de zaak blijkt te zijn. Bij binnenkomst komt je een liefdevol ingericht snackbarinterieur in zwart met hardroze accenten tegemoet. Er staan een bar en vijf kleine, ronde tafeltjes geoutilleerd met flesjes maggi. Uit de luidsprekers klinkt muziek van eigen bodem.
Verwacht geen buffelmozzarella uit Campania of exclusieve gedroogde ham van het Livar varken. De menukaart biedt keuze uit eenvoudige broodjes zonder opsmuk, ruim belegd met zoetigheden, kaas of vleeswaren. Kortom: broodjes zoals je moeder ze voor je zou smeren. In alles is de vrouwelijke hand te herkennen, in het zorgvuldig beschreven krijtbord, de paraat staande dweil achter de glazen vitrine en de plastic boeketten op de tafeltjes.
korting voor Bredero College leerlingen!
De doelgroep van Broodje voor elk wat Will’s – kun je werkelijk iedereen bedienen? – is niet geheel duidelijk. Een flyer op het raam houdt scholieren 10% korting voor op vertoon van hun schoolpas. Rond het middaguur schuifelen drie automonteurs binnen voor een broodje warm vlees. Hadden zij er niet liever een snackbar gezien? Met mijn zoontje voor me die smult van een bruine bam pindakaas vraag ik me af of ik diezelfde boterham niet thuis voor hem had kunnen smeren.
—————————————————————————————————————-
// dit artikel is geschreven door Claudia van Kruistum, dit IS een nieuwe ilovenoord redactrice!!
Claudia van Kruistum (1980)
- wetenschappelijk onderzoeker bij sociale wetenschappen
Woont per januari 2012 in De Banne
Luistert het liefst naar singer-songwriters als Elliott Smith
Drinkt Russian Earl Grey, cortado en water met citroen
Eet zo vaak mogelijk goede risotto
Danst nooit
—————————————————————————————————————-
nog geen gerelateerde artikelen.
Tamara Korstanje
7 months ago
Ik wil even reageren op dit stukje.
Deze zaak is van mijn moeder.
Boven de gevel hangt het bord van het bedrijf van mijn vader. Dit bedrijf zit er nog altijd, echter bevindt deze zich achter de lunchroom. Het uithangbord voor de lunchroom hangt ernaast.
Ik vind het bovenstaande stukje behoorlijk neerbuigend. Er wordt gesproken over plastic boeketten op de tafeltjes. Dit is pertinent niet waar, de boeketten die op de tafeltjes staan zijn meegebracht door klanten, kennissen en familie op de dag van de opening.
Mevrouw gesuggereerd dat de binnengekomen automonteurs liever een snackbar hadden gezien. De snackbar zit een kleine vijftig meter verderop. De bewuste monteurs wisselen tijdens hun lunch regelmatig tussen onze zaak en de snackbar verderop. Dit is dus een nietszeggend argument mijns inziens!
Ook op het commentaar op de naam van de lunchroom wil ik even reageren. Over de naam “Voor elk wat Will’s” is goed nagedacht. Je kunt er werkelijk van alles kopen. En u kunt zich zelf wel indenken dat je aan de Meeuwenlaan in Noord geen P.C. Hooft gerechten hoeft te serveren, een kwalitatief goed en ruim belegd boordje volstaat prima!
De naam van mijn moeder is Wil, vandaar dus de naam “Voor elk wat Will’s”.
Als ik in een grill restaurant een mooie biefstuk voorgeschoteld krijg, of een frietje in de snackbar krijg kan ik mezelf gaan afvragen of ik die niet thuis had kunnen maken. Maar ach… als ik zo moet gaan denken kan ik inderdaad maar beter thuis blijven de volgende keer.
Ik had het van mevrouw van Kruistum sportief gevonden als zij zichzelf even kenbaar had gemaakt en even gevraagd had of ze een foto mocht maken, of even om een professionele interieur foto had gevraagd. Kleine moeite, groot plezier.
luc
7 months ago
Beste Tamara,
Ik kan niets anders zeggen, dat geen enkele artikel over een nieuwe broodjeszaak zoveel bezoekers heeft gegenereerd op ilovenoord dan deze!
Lees ilovenoord met een knipoog, we zijn geen Volkskrant of Parool of Echo of Stadsblad. Met veel vrijwilligers willen we graag alles onder de
aandacht brengen waar we blij van worden. Daar hoort dus ook een leuke nieuwe boordjeszaak bij! Af en toe een steekje of een plaagstootje,
daar kunnen wij noorderlingen toch wel tegen?
groet en smakelijk!
team van ilovenoord