Frambozentaart met groene kikkers

Op mijn verjaardag in november kreeg ik van mijn jongste dochter (10) heel lief een tegoedbon voor een gezamenlijke lunch. Afgelopen zaterdag heb ik de bon eindelijk geïncasseerd. Een heerlijke fietstocht door Waterland bracht Soescha en mij over de IJsselmeerdijk en binnendoor via het pontje van Holysloot (€ 1 p.p.) in het taartenparadijs: theetuin ’t Einde in Zuiderwoude. Grootmoeders servies, uitzicht over de eindeloze velden en de luchtigste frambozentaart met witte chocola die ik ooit gegeten heb. Het feest werd gecompleteerd door de groene kikkers die ongeneerd hard een serenade ten gehore brachten. In de theetuin voel je je altijd een beetje jarig.

Theethuin ’t Einde, Zuiderwouderdorpstraat 78, Zuiderwoude, tel. 020 – 403 11 11. In elk geval van april tot en met oktober elk weekend geopend. High-tea op bestelling.

Reacties


ilovenoord